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Acacia
Menetou-Salon Blanc
- Région : Centre Val de Loire
- Appellation : Menetou-Salon
- Cuvée : Guigniers
- Cépages : 100% sauvignon
- Millésime : 2020 Cité dans le GUIDE HACHETTE 2023
- Teneur en alcool : 13%
Fermentation longue suivie d’un élevage sur lie, apporte à cette cuvée une souplesse en attaque puis une longueur en bouche qui est dynamisée par une finale acidulée.
Caractéristiques
Robe : - pale
Nez : - rond avec les notes d'agrumes, fruité
Bouche : - saveurs d'agrumes elle offre une belle longueur en bouche
Conseils de dégustation
A servir entre 10 - 12°
Accord mets et vins : Poissons, fruits de mer en particulier
Potentiel de garde : - 4 ans